ОДРЖАНИ ЧЕТВРТИ “ПЛОДОВИ РАЂЕВИНЕ” - Од прве трешње до последњег парадајза

plodovi-radjevine-1

Плато испред крупањске Библиотеке “Политика” шаренио се у недељу од богатих штандова препуних најфиније зимнице, а мирис гулаша из 14 котлића ширио се шеталиштем покрај Богоштице. На задовољство домаћина, Туристичке организације Крупња, четврти “Плодови Рађевине” окупили су шездесетак учесника из Србије и бројне посетиоце

Једини начин да се прва пролећна трешња и последњи парадјз из баште нађу заједно, једно до другог, јесте да заврше у зимници, а таквих је у недељу на четвртој манифестацији “Плодови Рађевине” у Крупњу било баш много. Шездесетак излагача из скоро целе Србије окупило се на платоу испред Библиотеке “Политика” да прикаже плодове свога рада и подичи се укусним специјалитетима из тегли.

Уз подршку Општине, Туристичка организација Крупња приредила је манифестацију која је од скромне некадашње “Кромпиријаде” прерасла у догађај који привлачи посетиоце и из других места. Ове године по први пут је оформљен Организациони одбор који је, како кажу, предано радио да све протекне у најбољем реду.

Једна бундева - 87 кила

- Овако велики број учесника и посетилаца говори да смо успели у организацији и да се исплатио наш интензиван рад да “Плодове Рађевине” подигнемо на виши ниво и Крупањ представимо у најбољем светлу и са привредне и са туристичке стране. Код нас је основна култура малина, а овде је сада немамо и то показује да ова манифестација заслужује неки ранији термин како бисмо управо плодове Рађевине могли да прикажемо. Потрудићемо се да променимо неке ствари тако да Крупањ по овој манифестацији постане познат - рекао је Предраг Радић, заменик председника Општине, који је и отворио манифестацију.

Бригу организаторима донели су тмурни облаци који су се котрљали изнад града, али срећа је Крупањце, ипак, послужила па киша није пала све док манифестација званично није затворена. Директорица Туристичке организације Крупња Јелена Танасић задовољно је обилазила учеснике пробијајући се кроз гужву између штандова.

- Велико нам је задовољство што смо организатори овог скупа. Имамо излагаче из целе Србије, а ту су и бројни посетиоци па и организоване групе из Београда и Новог Сада. “Плодови Рађевине” прерасли су наша очекивања тако да је сада потребно и више људи у организацији, а то је плод нашег целогодишњег рада. Где год смо били, промовисали смо ову манифестацију и сада можемо рећи да је Крупањ много добио њеним одржавањем - каже Танасићева.

Пажњу посетилаца привлачила је огромна бундева из баште Чедомира Цветиновића из Кржаве, једна од три на врежи.

plodovi-radjevine

- Добио сам две семенке бундеве, једна је поникла друга није, а ова од 87 килограма највећа је на врежи. Сви питају шта ћу с њом, мислим да ћу семе повадити па да видимо хоће ли догодине све бити овакве. Бавим се пољопривредом, не и бундевама, те семенке сам засадио онако, да видим шта ће бити - каже Цветиновић додајући да се у пољопривреди све више ради, а све мање приходује и да је најтеже пласирати производе и постићи повољну цену.

Туршија од грожђа и феферона

Са друге стране Владан Перић из Костајника каже да се од пољопривреде лепо може живети, боље него од плате, и да се чак има и доста слободних дана. Он је ове године остварио сарадњу са лозничким домаћинством Спремић па се и нашао на њиховом штанду.

- Најбитније је добро се организовати па се све може стићи. Имамо малињаке, купињаке, воћњаке и стоку, а све постижемо супруга и ја јер је кћерка удата, старији син је на факултету, а млађи у војсци. Све је на нама, али када се добро испланира и ради  на време, све се стиже па и да се ужива у слободним данима - тврди Перић.

Штандови се шарене, тегле маме да се проба оно што је у њима, а у пролазу се чује и понеки рецепт. Нико не крије како спрема зимницу, већ напротив радо са другима размењује знање. Из Владимираца дошла сложна породица Ђурић, а мајка Зорана вођа је тима.

- Плодови су из моје баште и имамо свега, од сланог до слатког. Ту су ајвар, барени и печени, ловачка салата, паприке, домаћи намаз од печене паприке и зеленог печеног парадајза, пикантна паприка, џемови од разног воћа па и трњина, слатка од ренданих дуња с орасима, преко смокве до шљиве са орасима, а посебно је занимљива туршија од белог грожђа са љутим папричицама. У свему ми помажу супруг Продан и кћерка Биљана, али највише сам упослена ја, од првих пролећних плодова до јесени - каже Зорана.

Као и увек, на шеталишту крај Богоштице одвијало се такмичење у кувању гулаша. Међу 14 екипа из чијих се котлића ширио привлачан мирис најбољи су кулинари били Лозничани, екипа “Знали смо”, тик иза њих тим Туристичке организације “Подгорина” из Осечине, а трећи су били Београђани “Живановић и синови”. Изабрани су и најлепши штандови, а крупањска Дечја установа “Наша радост”, пчеларско домаћинство “Максимовић” из Богоштице и “Аронија неро” из Струганика, били су испред свих. Лознички “Пољосавет” одржао је у библиотеци корисна предавања, а на сцени крај “Политике” приређен је и пригодан културно-уметнички програм.

Сребрни кофер Крупањцима

На 12. међународном фестивалу туристичких публикација “Кофер слова” Туристичке организације града Крушевца награду “Сребрни кофер”, у категорији “Монографије градова и општина”, добила је Туристичка организација Крупња за монографију о средишту Рађевине, објављену пролетос. На фестивалу је учествовало педесетак туристичких организација из Србије и окружења.

Туршија од белог грожђа и љутих папричица

Једноставан рецепт за пикантан ужитак. Зрна белог грожђа и папричице прелити у тегли охлађеном водом прокуваном са сирћетом, сољу и шећером. Најбоље је служити уз месо, посебно уз сласну свињетину печену у рерни.

Н. Т.

 

Колумна

фебруар 23, 2019 77

НАШИ СМО - Идеја

Вељко Лалић, главни уредник “Недељника”, обзнанио је своју идеју да се у нашој земљи ограниче мандати највишим државним функционерима. Он сматра да би то било делотворно против наше склоности ка стварању култа личности и ауторитативном вођи. “Замислите…
феб 16, 2019 211

НАШИ СМО - Турнеја

Изборна или нека друга, тек кампања названа “Будућност Србије (Александар Вучић)” почела је прошле седмице тако да ћемо се гужве и народа у редовима, председника државе како им “подноси рачуне”, удара камење темељима или отвара већ изграђене погоне диљем отаџбине, нагледати ових дана. Док једни…
феб 09, 2019 295

НАШИ СМО - Утопија

Хоћемо ли ми икада постати земља озбиљних, одговорних, зрелих људи који знају да се носе са сваком ситуацијом, умеју да размишљају трезвено и доносе праве одлуке у право време? Хоће ли они који одлучују, али и они који им дају то право, привилегију и обавезу, коначно одрасти, изаћи из…
феб 02, 2019 342

НАШИ СМО - Одговорност

“Све што се чује ових и претходних дана је насиље. Да ли ћете неком опалити шамар или рећи најпогрдније речи - то је исто насиље, нема разлике” - ово је став премијерке Ане Брнабић који потпуно делим исто као и: “Уколико основно кућно васпитање и поштовање према грађанима за јавни дискурс нису…
јан 26, 2019 336

НАШИ СМО - Лилипутинци

Ако је неки догађај обележио почетак друге половине јануара, после Нове године, Божића и Српске нове године, онда је то свакако посета председника Руске Федерације Владимира Путина нашој престоници. Од слетања на београдски аеродром, преко уручења ордена председнику Србије, до посете Храма Светог…

Репортажа

феб 17, 2019

КУЛИНАРСКЕ ЧАРОЛИЈЕ ЈАСМИНЕ ПЕЈАНОВИЋ - Африканци одушевљени српском храном

Ванилице, купус кифле, кифлице са сиром, падобранци, чупавци са кокосом, принцес крофне,…
јан 23, 2019

РЕПУБЛИКА ТРБУШНИЦА – Идеја их коштала робије

Већ неко време се у шали говори да је Трбушница република, али због сличне идеје се пре…
јан 21, 2019

НИКОЛА РАШЕВИЋ, ЛОЗНИЧАНИН У ЦЕРН–У – Наше је само знање

Лозничанин Никола Рашевић, студент ФТН, од октобра ради у ЦЕРН-у, у Департману за…
јан 13, 2019

КАД СЕ СНОВИ ОСТВАРЕ – Српски самурај у постојбини самураја

Лозничанин Младен Буразеровић, једини српски самурај, остварио је крајем прошле године…
дец 27, 2018

МИЛАН ТОМИЋ, ДОМАР “ШАРЕНЕ БУКВЕ” - Живи у “центру шестаровог круга”

Првобитну намеру да дође на шест дана и мало среди запуштени планинарски дом “Шарена…
дец 20, 2018

ПРИЧА ИЗ ОБУЋАРСКЕ РАДЊЕ - Долазе чим осете мокре ноге

Последње захлађење и нагла промена из јесени са правим пролећним температурама у кишне и…
нов 21, 2018

СТАНИЦА АЋИМОВИЋ ИЗ ШЉИВОВЕ - Жена дрвосеча из Рађевине

Мајка троје деце у шуми ради већ 22 године као дрвосеча, вози и трактор и обавља остале…
окт 30, 2018

СА МИГРАНТИМА У АУТОБУСУ - Кад ће пасти први снег?

- У Кабулу је сада мирно. Деси се понекад нешто, експлодира бомба или буде пуцњаве, али…
окт 17, 2018

ТАТЈАНА РИБАКОВА ИЗ РУЊАНА - Вучић даривао Путину моју књигу о Србији

Када је пре пар недеља из штампе изашла књига “Моја лепа Србија”, Татјана Рибакова (57)…
авг 29, 2018

ФРИСО ХИЛХОРСТ, ХОЛАНЂАНИН КОЈИ ВОЛИ ЛОЗНИЦУ - Главни град графита Србије (ВИДЕО)

Холанђанин Фрисо Хилхорст заволео је Лозницу толико да је у Вуковом завичају у последње…

ЛН видео

Пратите нас

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"