fbpx

ОРГАНСКА ПРОИЗВОДЊА - Недовољно искоришћене могућности

Производња органских  намирница  је област која пружа велике могућности за добру зараду и на домаћем и на иностраном тржишту. У Србији расте број  пољопривредника који се баве органском производњом, а њих је све више и у овом крају, посебно у Рађевини

Иако су у Србији површине под органском производњом у последњих десет година повећане  више од десет пута да би   у овој години  достигла око 20.000 хектара то је и даље испод један одсто укупних обрадивих површина.

У ЕУ органска производња се одвија на 10,3 милиона хектара или 5,9 одсто обрадивих површина. Шпанија, Италија, Француска и Немачка имају органску производњу на више од милион хектара, док је у Естонији, Шведској и Аустрији више од 16 одсто површина искоришћено за ову производњу.

Органска производња представља велики потенцијал за Србију и у Министарству пољопривреде најављују  повећање подстицаја у наредној години, посебно у биљној производњи. У овој години тај износ је био 11.440 динара по хектару за биљну производњу и пољопривредници су максимално могли добити 228.000 динара. За ову намену из републичког буџета издвојено је 108 милиона динара, од чега за биљну пороизводњу 18 милиона. У Министарству пољопривреде очекују да у наредних пет година органска производња буде заступљена на пет одсто обрадивих површина.

Предњачи јагодичасто воће

У Лозници, Крупњу, Љубовији и Малом Зворнику у органској производњи највише су заступљени јагодичасто воће, малина и купина. Према речима Златице Крсмановић, дипл. инж. воћарства из лозничког “Пољосавета”, сертификација пољопривредника за органску производњу започела је 2008. године у организацији две хладњаче и уз стручну помоћ “Пољосавета”.

- Данас имамо велики број пољопривредника који имају дугогодишње искуство у органској производњи. Последњих година откупу органских производа прикључиле су се готово све хладњаче са овог подручја. Углавном се органском производњом баве мала газдинства која се  у већини случајева баве и  мешовитом производњом, екстензивном сточарском, ратарством за своје потребе и на конвенционалан начин, док узгој малина и купина обављају по правилима за органску производњу - наводи Крсмановићева.

Она истиче да су најповољнији терени за гајење малине и купине брдовита подручја са добро проветреним парцелама, растреситим и квалитетним земљиштем.

- Управо на таквим теренима је и започела органска производња која се касније ширила и на парцеле које немају одговарајуће услове. Важно је да је терен мање контаминиран штетним инсектима и болестима, као и да су услови за њихову појаву на тим парцелама мање погодни. Парцеле би требало да буду изоловане од оних на којима се обавља конвенционална производња и које се третирају пестицидима и минералним ђубривима - каже она.

Додаје да је органску производњу контролишу овлашћене куће и да серификација пољопривредника може бити групна и појединачна. Како каже, готово сви пољопривредници који се баве органском производњом  су у групној сертификацији само код различитих организатора, односно власника хладњача.

Сматра да на овом подручју има велики број домаћинстава  и изолованих парцела где би могла да се покрене органска производња воћа, поврћа, житарица и стоке, али и да проблем представља недостатак радне снаге, неорганизована производња за познатог купца, удаљеност од купаца. Каже да су то најчешће препреке које мала газдинства спречавају да се определе за овај вид производње.

Привукла их прилика за зараду

Међу онима који су се одлучили за органску производњу је и породица Ђурђа Аћимовића из Шљивове код Крупња. Одувек су се бавили пољопривредом, а  2010. године добили су групни сертификат за органску производњу.

- Живимо искључиво од пољопривреде. У домаћинству је нас петоро и све сами радимо. Кукуруз, пшеницу, раж, овас, кромпир гајимо на конвенционалан начин за своје потребе, али и за продају на тржишту, док је узгој малина, купина и шљива органски. Мећу првима у селу укључили смо се у органску производњу, захваљујући “Пољосавету” и нисмо се покајали. Сада се готово сви у селу баве органском производњом. Имамо идеалне услове, живимо у крају који није загађен, нема индустрије, великих саобраћајница или неких других загађивача. Крај је брдовит, а надморска висина креће се од 514 па до 917 метара. Жеља да очувамо природну средину у којој живимо, али и могућност добре зараде привукли су нас да се посветимо органској производњи. Када смо кренули органски производи су били много скупљи од конвенционалних, а сад је та разлика у цени драстично смањена што нам не иде на руку - каже Аћимовић.

Истиче да је органска купина 2007. године плаћана 114 динара и да је тада евро вредео 71 динар. 2011. године малина је откупљивана по цени од 140 динара за килограм, а купина по 60 и тада је евро вредео 119 динара. Много боље је било 2015. године када се органска малина откупљивала за 240, а купина за 110 динара, док се ове године малина плаћана 180, а купина само 40 динара.

- То је велики проблем. Мора да постоји разлика у цени органске и конвенционалне купине и малине. Органска производња је захтевнија и скупља. Нема употребе хемије, земљиште се ручно обрађује. За заштиту од инсеката  користе се искључиво средства природног порекла, као што је коприва која може да се употреби и за ђубрење. Принос је много мањи, али су зато производи много здравији - подсећа \урађ.

И даље ће повећавати засаде

Каже да су почели на 25 ари и да сада имају око два и по хектара под органским производима. Малина је заступљена на 60, а купина на 35 ари, док су на осталим парцелама шљиве (300 стабала). Производе и органско поврће, али само за своје потребе. Ако буде вишкова, то поделе пријатељима.

Аћимовић планира да повећа засад под органским малинама за још 25 ари.

- Засадићемо “виламет” стару сорту која даје квалитетне плодове. Задовољан сам приносима и за садњу ћемо користити наше саднице. Ако услови буду бољи, и даље ћемо повећавати засаде. За веће приносе неопходна нам је вода и намеравамо да на пролеће на 40 ари поставимо систем за заливање. Бушили смо два бунара до дубине од 175 метара и нисмо пронашли воду тако да користимо површинске изворе. Очекујем да када поставимо систем и приноси на тој парцели буду већи, а род квалитетнији, касније то учинимо на још неколико парцела каже он.

Истиче да га радује што млади углавном остају у овом селу и оснивају породице и баве се пољопривредом. У основној школи тренутно има 25 ђака, а од тог броја дванаест је првака.

Верује да ће и његов син остати у Шљивови и да ће наставити породичну традицију.

Као проблем види што касни исплата за производе које су предали хладњачама. Задовољан је досадашњом сарадњом са откупљивачима и нада се да ће исплата догодине бити редовна. Сматра да је најважније да се поштују рокови исплате. Истиче да би било добро када би и цене биле нешто више и стабилније.

Аћимовић је сигуран да би се још више пољопривредника определило за органску производњу када би цене и откуп били стабилни и сматра да им у том случају субвенције и не би биле потребне.

В. Ст.

ПРОЧИТАЈТЕ И...

УКИНУТА ВАКЦИНАЦИЈА ПРОТИВ СВИЊСКЕ КУГЕ - Треба задржати мере опреза

РУСКИЊЕ О СРПСКОЈ ТРПЕЗИ - Моја укусна Србија

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"

Колумна

март 23, 2020 279

НАШИ СМО - Изолација

Колико год да су се многи опирали праћењу ријалити програма, да нису гледали ни један од понуђених на националним фрекфенцијама или читали са насловних страна таблоида, чак и дневних новина, дочекали су да од недеље, који минут после осам сати увече сви…
мар 14, 2020 760

НАШИ СМО - Корона

Тренутно скоро цела планета има исти проблем. Неко у већој, неко у мањој мери, али овај коронавирус (COVID-19) се не шали. Шири се као луд, поквари живот народу по силним државама, поплаши људе. Почео и код нас да пушта корење. До пре неки дан могли смо се подичити да у земљи Србији нема оболелих,…
мар 07, 2020 963

НАШИ СМО - Врата

Избори су расписани, очекујте госте. Ако вам већ нису били, сигурно ће доћи, нису стигли раније или ви, можда, нисте били код куће. Мени не долазе, ја сам сигурно на оном списку за избегавање. Међутим, чујем да је увелико кренуло, а и на друштвеним мрежама има све више клипова на тему: “Како сам их…
феб 29, 2020 786

НАШИ СМО - Култура

Чини се да су друштвене мреже једино место на којем се може изнети било каква критика, било кога и било чега, а да се за то не мора никоме подносити рачун. Пљунеш по нечему, направиш се паметнијим него што јеси, па шта буде. Још ако се неко упеца па крене да то подржава својим коментарима, да…
феб 22, 2020 981

НАШИ СМО - Празник

У Улици кнеза Милоша у Београду погинуо је радник (61) на градилишту, пао је из спољног лифта који превози раднике и материјал. У питању је градилиште на месту некадашње Америчке амбасаде. Хитна помоћ је могла само констатовати смрт човека. Вест је објавио Танјуг, у суботу, 15. фебруара. Тог датума…

Репортажа

мар 26, 2020

ЛОЗНИЧАНИН ЧЕКА ЕВАКУАЦИЈУ - Спасавање студента Мирослава

Лозничанин Мирослав Марковић (22) студент је Мисури Вали колеџа у Маршалу, близу Канзас…
мар 24, 2020

ЈАСМИНА РЕШИЛА ДА ПОМОГНЕ – Шије маске суграђанима

Када је видела да по апотекама нема довољно заштитних маски, Јасмина Радојчић села је за…
мар 22, 2020

КОРОНАВИРУС У СЛОВЕНИЈИ – Дисциплина на високом нивоу

Лозничанка Нада Чупковић, која са породицом последњих година живи и ради у Копру,…
мар 21, 2020

БЕЧЛИЈЕ ДИСЦИПЛИНОВАНЕ – Није им потребан полицијски час

Проблеми настали избијањем пандемије коронавируса нису заобишли ни Аустрију, а у…
мар 08, 2020

ИЗ АЛБУМА “СА ЛОЗНИЧКЕ КАЛДРМЕ” - Лавина сећања и носталгије

Када је пре мање од годину дана отворио страницу на фејсбуку, Лозничанин Мирослав Цака…
феб 21, 2020

У ДОЊИМ БРЕЗОВИЦАМА - Јагње расте у кући

У кући Милана и Наде Петковић из Доњих Брезовица однедавно је “главни” један четвороножни…
феб 20, 2020

СОДАЏИЈА ЗОРАН СТЕВАНОВИЋ - Нема доброг шприцера без сода-воде

Још као студент економије, Лозничанин Зоран Стевановић волео је да попије шприцер, онај…
јан 27, 2020

АЛЕКСАНДАР МИЛОВАНОВИЋ ИСПРОБАО ФУДБАЛ У КАНАДИ - Све је лепо тамо, ал' је овде живот лепши

Тамо преко Велике баре живот је уређен, више новца кружи па је све сређено и подсећа на…
јан 26, 2020

ЂОРЂЕ ВУКМИРОВИЋ, СЕДМОСТРУКИ ПОБЕДНИК БОГОЈАВЉЕНСКОГ ПЛИВАЊА - У срцу Дрина и историја

Ђорђе Вукмировић, професор историје, бивши ватерполиста, на Богојављење је седми пут први…
јан 20, 2020

ВЕРА АЛЕКСИЋ ИЗ ГРНЧАРЕ - Последњи јорганџија

За израду једног јоргана ако га једна особа шије, потребно је седам, осам сати рада, каже…

Грми Ло

мар 25, 2020

ЗА ВРЕМЕ КУЋНЕ ИЗОЛАЦИЈЕ - Путовање на странама књига

Ових дана међу корисницама и корисницима фејсбука, посебно онима који су у читалачким…
мар 24, 2020

РЕАКЦИЈА НА МОГУЋНОСТ ДА СТУДЕНТСКИ ДОМОВИ ПОСТАНУ КАРАНТИН - Студенти се противе

Група студената Универзитета у Београду изразила је незадовољство због могућности да се…
мар 22, 2020

БЕСПЛАТНИ КУРСЕВИ АМЕРИЧКИХ УНИВЕРЗИТЕТА - Учење од најпрестижнијих

Много је начина на које можеш провести време у изолацији. Неки ће овај период искористити…
мар 04, 2020

У СУСРЕТ УПИСУ НА ФАКУЛТЕТ - Моје припреме у Београду

Исхитрене одлуке, оне непромишљене, често умеју да обавежу и натерају на бесповратна…
мар 02, 2020

ИЗЛОЖБА О СУДБИНИ АНЕ ФРАНК – Да прошлост не постане будућност

У Средњој економској школи данас (2. март) је отворена изложба ''Ана Франк – историја за…
мар 02, 2020

У СРЕДЊОЈ ЕКОНОМСКОЈ ШКОЛИ – Ана Франк – историја за садашњост

Изложба ''Ана Франк – историја за садашњост'' биће данас (2. март) у подне отворена у…
мар 01, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Аудиција за школу глуме       

Због великог интересовања бесплатна школа глуме поново ће бити организована у Омладинском…
феб 27, 2020

ПРИПРЕМЕ ЗА МАЛУ МАТУРУ – Рекордан број пријављених

За припремну наставу из српског језика и математике за полагање мале матуре, коју…
феб 19, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Припремна настава за мале матуранте

Припрема ученика осмих разреда основних школа са подручја Лознице за полагање мале матуре…
феб 15, 2020

СВЕТСКИ ДАН ДЕЦЕ ОБОЛЕЛЕ ОД РАКА – Најважнија је позитивна енергија

Светски дан деце оболеле од рака обележен је данас (15. фебруар) испред Вуковог дома…
феб 13, 2020

У СУБОТУ ИСПРЕД ВУКОВОГ ДОМА - Нека победе деца

Светски дан деце оболеле од рака, 15. фебруар, биће обележен у суботу испред Вуковог дома…
феб 12, 2020

У ОРГАНИЗАЦИЈИ КОМСА - Одржана прва ‘’Школа за јутјубере’’

Србија је добила групу младих који су званично завршили ‘’Школу за јутјубере’’ која је…
феб 05, 2020

ПРВА „ШКОЛА ЗА ЈУТЈУБЕРЕ“ - Шанса за младе јутјуб креаторе   

Једанаест младих јутјуб аматера из Србије, узраста од 15 до 18 година, добило је прилику…
феб 05, 2020

СРЕДЊОШКОЛЦИ И МЕДИЈСКА ПИСМЕНОСТ – Да знаш да ли те лажу

Шта је медијска и информациона писменост, имало је прилику да сазна једанаесторо…
феб 03, 2020

РУКОМЕТАШИЦА ЂУРЂИНА ВУЧЕТИЋ ЗА ГРМИ ЛО - Спорт се може само кад се хоће

Спорт је потребно волети срцем. Прави пример за то је седамнаестогодишња Ђурђина Вучетић,…
феб 02, 2020

МЛАДИ ЛОЗНИЧАНИ ИСТРАЖУЈУ ИСТОРИЈУ ''ВИСКОЗЕ'' – Зашто су људи били срећнији?

У оквиру пројекта "Изван поглавља, приступ различитостима", који спроводи невладина…
феб 01, 2020

ОДРЖАН ХУМАНИТАРНИ ТУРНИР ''МЕМОРИЈАЛ ДАМЈАН РАШЕВИЋ'' - Вин бету пехар, победа свима

Хала Установе за физичку културу ''Лагатор'' јуче (31. јануар) је била испуњена младима…
јан 30, 2020

КОНКУРС ЗА ИЗБОР ЗАШТИТНОГ ЗНАКА ОМЛАДИНСКЕ РЕДАКЦИЈЕ

Лого д. о. о. расписује „Конкурс за избор заштитног знака омладинске редакције Лозничких…
јан 23, 2020

''ВУКОПИС'' У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ – Правопис није баук

У Омладинском центру данас (23. јануар) је одржан квиз ''Вукопис'' у којем су се у…
јан 18, 2020

У ОМЛАДИНСКОМ ЦЕНТРУ - Десеторо младих на јавном часу глуме

Завршна представа полазника школе глуме одржана је синоћ (17. јануар) у Омладинском…
дец 31, 2019

КАКО ЗАШТИТИТИ КУЋНЕ ЉУБИМЦЕ ЗА ВРЕМЕ ПРАЗНИКА? – Пажња и љубав једино решење

Као и увек пред новогодишње и божићне празнике и ових дана могу се често видети ватромети…
дец 29, 2019

ЛН ПРЕД КРАЈ ГОДИНЕ - Редакција младих за младе

Пред крај године у којој је портал Лозничких новости потврдио своје кључно место у брзом…

 

ЛН видео

Пратите нас

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,2"