“ДАНИ ДРИНЕ” НА БРАЊЕВУ  –  ЛОЗНИЧКЕ ЧОРБЕ СУ НАЈБОЉЕ

“ДАНИ ДРИНЕ” НА БРАЊЕВУ – ЛОЗНИЧКЕ ЧОРБЕ СУ НАЈБОЉЕ

BRANJEVOПрошлог викенда по једанаести пут одржани “Дани Дрине” на Брањеву. У пецању најбоља екипа ООСР “Дрина”, а прва три места у кувању освојиле лозничке рибље чорбе

На Брањеву, једном од најлепших места на Дрини, минуле недеље одржан је 11. куп “Дани Дрине”, у пецању беле рибе и девета “Чорбијада”, такмичење у кувању аласке чорбе, уз учешће више од 30 трочланих такмичарских екипа. Бројни посетиоци искористили су леп септембарски дан да уживају поред реке, друже се и уједно дегустирају чорбе али и остала “пратећа” јела са ражња и роштиља, којих је било у изобиљу.

На уређеној такмичарској стази нашло се 14 риболовачких екипа (од којих су четири биле женске),  из Малог Зворника, Бање Ковиљаче, Крупња, Братунца, Бијељине, Бајине Баште и Лознице. Док су риболовци у тишини вадили рибу из мирне Дрине, на обали је била друга атмосфера. Жагор, цепање дрва, ложење ватре, сецкање рибе и лука, радило се ужурбано да се што пре и боље обаве све припреме неопходне да рибља чорба буде што боља. “Сложна браћа” из Лознице и овога септембра дошла су на Брањево да се окушају у кувању рибље чорбе.  Срећко Марковић, капитен екипе, каже да су редовни учесници, само их није било прве године.

– За разлику од других ми не кувамо у котлићу већ сваке године имамо оранију, а разлог је што  имамо много пријатеља и желимо све да почастимо. До сада смо у кувању рибље чорбе осам пута били четврти и можда нам се овога пута посрећи да будемо међу прве три екипе. Драго нам је што је од нека два-три котлића у почетку ово такмичење постало овако масовно, последњих година редовно учествује више од 20 екипа. Манифестација је баш добра, Брањево је у близини града и идеално је за овакве скупове – каже он док надгледа стање у оранији.

На челу екипе “Деверика” је Биљана Николић из Лозничког Поља, каже да су њен супруг и син страсни риболовци и да су сваке године у ово време на Брањеву.

– Овде је много лепо, дружимо се, кувамо чорбу, проведемо се одлично, а сада је и време као поручено. Тачно је да добру чорбу није лако скувати, треба наместити укус и све остало. Основно правило је – што више врста рибе то боља чорба али уз то иде и мало куварске вештине и нека тајна коју нећу открити. До сада нисмо побеђивали али то није битно већ да се мало опустимо поред ове дивне реке – каже она.

Мирољуб Тешмановић, заменик председника УО Општинске организације спортских риболоваца “Дрина” у Лозници, организатора манифестације, каже да је ово још једно веома успело дружење на Брањеву.

–  Задовољни смо мада је ове године било нешто мање такмичарских екипа у пецању пошто су истога дана одржаване сличне  манифестације у још неким местима код нас и у БиХ. Уочи манифестације смо се потрудили да уредимо такмичарску стазу и простор где се кувају чорбе. Коментар људи који се такмиче и по иностранству је да је такмичарска стаза “светска” сигурно да годи и драго нам је што се наш труд види. Ове године нам се придружила и Туристичка организација града која је организовала такмичења у традиционалним спортским дисциплинама, скоку удаљ, бацању камена с рамена, надвлачењу конопца и слично тако да је обогаћен садржај манифестације. Време нас је послужило па се поново окупило и доста посетилаца – каже он наглашавајући да радује податак што су у риболовном такмичењу учествовала и 22 пионира, седам више него прошле.

Када су штапови одложени и завршена мерења показало се да је најбољи улов имала екипа ООСР “Дрина“ Лозница, друга је била СРД “Дрина“ из Братунца (РС), а трећа КСР “Мамац“ Лозница. У конкуренцији дама прва три места узеле су Лозничанке, првопласирана је била екипа КСР “Мамац“,  друга ООСР “Дрина“, а трећа  “Шаран“. Победник стазе је Мирко Пајић из Лознице, са уловом од 3.379 грама, а код дама Верица Гавриловић са уловом од 1.162 грама. Жири састављен од седам чланова такмичарских екипа  окусио је сваку од чорби и после оцењивања укуса и изгледа саопштио да је најбољу спремила  “Бојић ада“, друга је СТР “Рибарац“, а трећа “Пожар гас“, сви из Лознице која је и овога пута показала да има најбоље мајсторе котлића.

После проглашења победника настављено је дружење на обали зелене реке уз котлиће који су се брзо празнили, али и уз рибу на жару, војнички пасуљ и неизоставне прасиће. Овогодишњи”Дани Дрине” успели су у потпуности, а следеће године очекује се још више такмичара, али и посетилаца.

Т.М.С

 

Егал

Ове године догодило се да после оцењивања три екипе у кувању рибље чорбе “Деверика”, “4 плус” и “Пожар гас” имају по 22 бода. Извлачењем је одлучен трећепласирани, а  посрећило се “Пожар гасу”.

Категорије
Подели чланак

Коментари

Wordpress (0)
Disqus ( )